SOPA DE FRANGO COM NHOQUE

    INGREDIENTES

  • 1 peito de frango cozido em cubos
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 2 xícaras de creme fresco tem que ser o fresco
  • 1 talo de salsão em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cenoura, picado
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • 1 xícara de espinafre fresco picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de tomilho
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 embalagem nhoque de batata Massas Show

    MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola, aipo, alho, cenoura no azeite em fogo médio até a cebola ficar translúcida;
  • Adicione o frango, caldo de galinha, creme, sal e pimenta, tomilho;
  • Aquecer até a ebulição, em seguida, acrescente o nhoque;
  • Ferver suavemente por 4 minutos, em seguida, abaixe fogo, Junte o espinafre e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos, até murchar.

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