LASANHA ESPECIAL LIGHT

    INGREDIENTES

  • 2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
  • 6 a 8 folhas de lasanha Massa Show
  • 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
  • 250g de peito de peru light
  • 1 lata creme de leite light
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 150 muzarella light picada (ou ralada)

    MODO DE PREPARO

  • Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve;
  • Monte a lasanha;
  • Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha;
  • Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru;
  • Coloque mais molho e faça outra camada de beringela, o cottage e o peito de peru;
  • Faça as camadas até terminar;
  • Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima;
  • Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar;

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